Monday, 28 February 2011

Högklackat och prästost

Jag är nu i Bishkek, Kirgizistans huvudstad. Det är tio minusgrader, snö och faktiskt riktigt vintervackert. Ingen fuktighet och ingen vind. Men heller inget salt eller grus på trottoarer och gator. Människor säger att våren borde vara på väg men att den här senaste kylan har kommit som en överraskning.

Jag jobbar för fullt med planering på ACT Alliance-kontoret i Bishkek. Kontoret är fint och enkelt och ett helt annat kontorsmiljö än hemma i mitt ordinarie jobb. Här sitter vi nära varandra och arbetsplatsen är bara ett bord, stol, bärbar dator och mobiltelefon. Folk arbetar i högt tempo och pratar högt både i telefon och med varandra, och kvinnornas högklackade stövlar klapprar härligt i parketten och ingen klagar. Inga fikapauser. Det finns dock en tekokare där man kan hämta sitt te. Lunchen intog jag idag på kirgiziska statistiska centralbyråns personalmatsal och jag valde en rätt som jag skulle kunna kalla kirgizisk ravioli. Gott.

Igår kväll på hotellet träffade jag Jakob från Danmark. Ett intressant möte där han berättade om sitt arbete som mejeriutvecklare. Under flera år har han arbetat med utvecklingen av ett ostmejeri i norra Kirgizistan. Ett mejeri som tillverkar ost och levererar inte bara till Kirgizistan utan också till Schweiz. Vi pratade en del ost och jag frågad Jakob vilken ost han tycker bäst om. Han funderare och så svarade han: - svensk prästost.

No comments:

Post a Comment